芒果里面很多黑线

芒果里的黑线其实是果肉中的纤维束，这些细长结构为果实提供支撑，帮助果肉保持形状。不同品种芒果的黑线数量各异，有些芒果黑线密集，有些则较为稀疏。这些黑线在成熟过程中会变得更加明显，但完全不影响芒果的口感和营养价值。挑选芒果时，黑线多少与芒果甜度没有直接关系，更应关注果皮的色泽和硬度。

黑线形成与芒果生长环境密切相关，充足的阳光和适宜的温度会让纤维束发育更充分。有机种植的芒果往往黑线更为明显，因为生长周期较长。这些黑色线条富含膳食纤维，对人体消化系统有益。芒果切开后黑线暴露在空气中会氧化变深，这是正常现象，不影响食用品质。