西瓜子是种子吗还是果实

西瓜子确实是种子，不是果实。西瓜果实内部含有许多黑色或白色的瓜子，这些瓜子就是西瓜的种子。每个西瓜里有约200到300颗瓜子，它们被包裹在红色果肉周围。瓜子具有完整的胚结构，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，具备发育成新植株的所有必要条件。农民种植西瓜时，就是将这些瓜子播种在土壤中，让其发芽生长。

西瓜子作为种子具有特殊的经济价值。瓜子经过加工成为零食，富含蛋白质、脂肪和多种微量元素。瓜子壳坚硬，能保护内部胚芽不受伤害。瓜子大小约1到2厘米，重量轻便于传播。市场上销售的西瓜子有原味、五香、奶油等多种口味，年消费量达数万吨。瓜子产业已成为农产品加工的重要组成部分，为农民提供了额外收入来源。