旧石器时代是打制石器还是磨制石器

旧石器时代主要使用打制石器，这种石器通过敲击、砸击等方式直接从石核上剥离石片制成。北京周口店遗址出土的大量石器，边缘锋利但形状不规则，展现了典型的打制技术。这些工具包括刮削器、尖状器和砍砸器，用于切割肉类、刮削兽皮和挖掘植物根茎。打制石器的制作效率高，适应了当时人类游猎生活的需求。

磨制石器出现在新石器时代，旧石器末期仅有少量雏形。河姆渡遗址出土的石器表面光滑，边缘规整，证明经过了精细打磨。磨制技术使石器更加锋利耐用，提高了生产效率。考古学家在陕西半坡遗址发现了磨制石斧、石锛等工具，这些器物表面平整，刃部锋利，远超打制石器的实用性和美观度。