超级大黄牛是什么品种的

超级大黄牛是中国南方地区常见的一种黄牛品种，主要分布在湖南、湖北、江西等地。这种牛体型高大，成年公牛肩高可达1.5米以上，体重超过800公斤。毛色多为深黄或棕黄色，头部常有白色星状斑纹。超级大黄牛适应性强，耐粗饲，在山区和平原都能良好生长，是中国重要的役用肉兼用品种。

超级大黄牛的肉质鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量适中，深受消费者喜爱。这种牛生长速度快，18个月龄可达400公斤以上出栏标准。超级大黄牛的役用性能也很出色，一天可耕作4-5亩农田，拉载重量可达1000公斤以上。近年来，超级大黄牛已成为当地农民增收的重要来源，年出栏量超过10万头，市场前景广阔。