干松茸保质期是多久

干松茸的保质期因处理方式而异。新鲜松茸在冰箱中可保存5-7天，冷冻能延长至6个月。晒干的松茸保质期最长，干燥环境下可存放2-3年。真空包装的干松茸能保持18-24个月。松茸粉保存时间较短，约6-12个月。不同产地的松茸保质期也有差异，高原地区的松茸因生长环境特殊，保存时间比普通松茸多出30天左右。

干松茸的保质期还受储存环境影响。理想温度是10-15℃，湿度控制在40%-50%。阳光直射会缩短松茸寿命，应存放在阴凉处。开封后的松茸需密封保存，可延长使用时间1-2个月。松茸的香气是判断品质的重要指标，失去香味说明已变质。松茸泡发后需在24小时内食用，否则会产生有害物质。