胡萝卜种植多久才采收

胡萝卜从播种到采收需要90到120天时间。春季种植的胡萝卜约100天可收获，夏季种植则需要110天左右。小型品种如巴黎市场胡萝卜生长周期短，80天就能采收；大型品种如丹弗斯胡萝卜则需要120天。采收时观察胡萝卜顶部叶片颜色，深绿色表示还未成熟，叶片转黄说明胡萝卜已成熟。土壤湿度适中时采收最佳，过干会导致胡萝卜开裂，过湿则容易腐烂。

胡萝卜采收时间还受气候条件影响。温暖地区生长速度快，采收期可提前5到10天；寒冷地区生长缓慢，需延长15天左右。种植密度也会影响采收时间，稀植的胡萝卜个体大但生长周期长，密植的小个体成熟快。土壤肥沃度同样重要，肥沃土壤中胡萝卜生长迅速，贫瘠土壤则需要更多时间发育。早春播种的胡萝卜比夏末播种的早熟20天左右。