成本会计指的是什么

成本会计是记录、分析和报告企业生产过程中各项支出的系统方法。它追踪原材料、人工和制造费用等直接成本，帮助管理层了解产品真实成本。制造企业通过成本会计计算每件产品的材料消耗，餐厅用它核算每道菜的制作成本，建筑公司用它评估每个项目的支出明细。这种会计方法让企业清楚知道钱花在哪里，为定价决策提供数据支持。

成本会计还能帮助企业控制开支和提高效率。工厂通过分析成本数据发现能源浪费问题，零售商店用它优化库存管理减少资金占用，物流公司利用它规划路线降低运输成本。企业定期比较实际支出与预算差异，及时调整经营策略。成本会计提供的财务信息帮助企业在竞争激烈的市场中保持价格优势，同时确保合理利润空间。