家庭培育大麦苗咋做好

家庭培育大麦苗很简单，准备一个大托盘，铺一层约2厘米厚的湿润蛭石或纱布。均匀撒上一层大麦种子，种子间保持2-3毫米距离。每天喷水2-3次，保持湿润但不积水。室温20℃左右最佳，3-4天后种子发芽，7-10天可长到8-10厘米高，此时光照充足，颜色翠绿。

大麦苗生长周期约10-14天，长到15厘米左右即可收割。使用锋利剪刀贴近根部剪下，避免拔伤根系。收割后可鲜食或榨汁，也可晒干保存。每茬收割后，更换新种子和基质，保持托盘清洁。家庭培育的麦苗无农药，营养更丰富，维生素C含量是普通蔬菜的3倍以上，纤维素含量达2.5克/100克。