马头岩肉桂茶是什么茶类

马头岩肉桂茶属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。这种茶叶产自福建武夷山的马头岩，茶树生长在独特的丹霞岩缝中，吸收了岩石的矿物质。肉桂茶外形条索紧结，色泽乌褐油润。冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的桂皮香气，口感醇厚回甘。制作工艺包括萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等10多道工序，每一步都需要精准控制火候和时间。

马头岩肉桂茶具有很高的营养价值，含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等200多种有益成分。这种茶叶能提神醒脑，帮助消化，降低血脂。肉桂茶在市场上备受追捧，一斤优质茶叶价格可达数千元。茶叶冲泡时需使用95-100度的沸水，前3泡浸泡时间控制在15秒左右，之后每泡增加5秒。正确的冲泡方法能让茶叶释放最佳风味，展现出肉桂茶独特的岩韵和桂香。