什么是蓝山风味咖啡

蓝山风味咖啡源自牙买加蓝山山脉，海拔约910米至1680米种植区。这种咖啡豆具有独特风味，酸度适中，口感顺滑，带有坚果、巧克力和淡淡的花香。优质蓝山咖啡豆呈青绿色，烘焙后体积膨胀明显，冲泡后液体呈琥珀色。市场上纯正蓝山咖啡价格较高，每磅约30-50美元，消费者可通过认证标志辨别真伪。

蓝山风味咖啡的制作方法多样，滴滤、法压壶和虹吸壶都能展现其特色。咖啡粉与水的理想比例是1:15，水温控制在90-95摄氏度最佳。饮用时可直接品尝，也可加入少量牛奶提升口感。这种咖啡适合早晨饮用，能提神醒脑，不含糖分的热量较低，每杯约含2-5卡路里。蓝山咖啡的保存需密封避光，开封后建议在2周内饮用完毕以保持最佳风味。