甜菜在中国的分布

甜菜在中国北方广泛种植，黑龙江、内蒙古、新疆是三大主产区。黑龙江的齐齐哈尔、绥化地区每年种植面积达300万亩以上，产量占全国四分之一。内蒙古河套平原凭借充足日照和昼夜温差，甜菜含糖量高达18度。新疆塔城、伊犁地区利用天山雪水灌溉，甜菜生长周期长达150天，品质优良。这些地区冬季严寒，夏季干热，土壤多为肥沃的黑钙土，为甜菜提供了理想生长环境。

甜菜种植在中国已有100多年历史，最初由俄罗斯引入新疆北部。新中国成立后，甜菜种植迅速扩展到东北和华北地区。吉林白城、辽宁锦州等地建立了多个大型糖厂，形成完整产业链。甜菜加工后的糖蜜可生产酒精，粕渣可作饲料或肥料，实现资源综合利用。中国甜菜年产量约800万吨，满足国内20%的食糖需求，同时带动了当地经济发展和农民增收。