桂林海底捞正宗吗

桂林海底捞与原版海底捞保持一致的服务标准，每家门店都经过总部统一培训，员工需掌握超过200项服务细节。桂林分店的锅底配方完全复制总部配方，毛肚、鸭肠等核心食材均从中央厨房直送，确保口味统一。店内装修风格与服务流程与全国其他门店一致，包括特色美甲、擦鞋服务等附加项目，消费者能获得标准化的海底捞体验。

桂林海底捞的食品安全管理遵循总部制定的严格标准，后厨安装有24小时监控系统，食材储存温度精确控制在规定范围内。顾客可通过扫码查看食材来源信息，确保食材新鲜度。门店每月进行至少3次内部质量检查，评分标准与全国门店一致。桂林当地消费者反馈显示，海底捞的服务满意度评分保持在9分以上，与一线城市门店水平相当。