时间:09-17人气:18作者:野性且迷人
黑啤起源于英国,16世纪初期开始酿造。伦敦和爱丁堡的酿酒师使用烘焙过的麦芽,创造出颜色深、风味浓郁的啤酒。惠特比和纽卡斯尔地区的酒厂在17世纪已经生产出类似现代黑啤的产品。这种啤酒使用焦麦芽和黑麦芽,呈现出独特的深色和咖啡、巧克力风味。
德国也声称黑啤起源于其地区,特别是慕尼黑。1516年的《纯净法》中已经提到了深色啤酒。班贝格和杜塞尔多夫的酿酒传统可以追溯到中世纪。这些地区的黑啤采用不同的酵母菌种,呈现出焦糖和烤面包的风味。爱尔兰的健力士黑啤虽然19世纪才闻名,但其配方也源自英国传统。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com