湖南湘西猕猴桃是什么品种

湖南湘西主要种植的是红心猕猴桃，这种果实呈椭圆形，果皮薄，果肉鲜红或橙红色，甜度高酸度低。湘西独特的气候和土壤条件特别适合猕猴桃生长，当地种植的品种有东红、金艳等。红心猕猴桃维生素C含量是普通苹果的10倍以上，还富含膳食纤维和钾元素，果香浓郁，口感细腻，适合直接食用或制作果汁沙拉。

湘西猕猴桃种植区海拔多在800米以上，昼夜温差大，有利于糖分积累。当地采用传统生态种植方式，不使用催熟剂，自然生长周期长达150天。果实成熟后采摘，储存期可达3个月。湘西猕猴桃已成为国家地理标志产品，远销国内外市场，深受消费者喜爱，是当地农民增收的重要经济作物。