菠萝蜜保鲜能放多长时间

新鲜菠萝蜜在常温下能保存3到5天。完整未切开的菠萝蜜放在阴凉通风处，果肉能保持最佳状态。切开后需用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏，可延长至7天左右。冷冻保存能让菠萝蜜保持2到3个月，但口感会变软。热带水果对温度敏感，冰箱冷藏温度设置在4到8摄氏度最合适。不同成熟度的菠萝蜜保存时间有差异，完全成熟的保存期较短。

菠萝蜜保存时间与处理方式密切相关。整个果实用报纸包裹能减缓水分流失，延长保鲜期。果核去除后浸泡淡盐水，可防止氧化变色。真空密封技术能让菠萝蜜保鲜期翻倍，达到14天。专业冷库条件下，未成熟的菠萝蜜能保存30天以上。家庭保存时，避免与乙烯释放量高的水果存放在一起，如苹果和香蕉，这会加速菠萝蜜成熟变质。