火鸡面是什么东西

火鸡面是韩国流行的一种辛辣方便面，由韩国农心食品公司于2012年推出。这种面条以其标志性的红色包装和极辣口味闻名，辣度高达5000斯科维尔单位。火鸡面含有特制的辣椒粉，赋予其独特的麻辣口感，面条本身则采用小麦粉制作，口感筋道。产品有多种口味变体，包括原味、双倍辣味、芝士味等，在全球范围内拥有大量粉丝，成为韩国食品文化的重要代表之一。

火鸡面在全球美食文化中扮演着重要角色，成为挑战辣度的热门选择。许多厨师将其融入创意料理，如火鸡面炒饭、火鸡面披萨或火鸡面汉堡。2018年，全球火鸡面销量超过1亿包，在20多个国家销售。社交媒体上，火鸡面挑战视频获得数千万次观看，用户分享自己添加不同配料如芝士、鸡蛋或香肠的吃法。火鸡面已成为一种文化现象，代表着年轻一代对辛辣食品的热爱和追求刺激的饮食态度。