破壁机热烘除菌还有水蒸气吗

破壁机热烘除菌功能确实会产生水蒸气。高温加热过程中，机器内部残留的水分会蒸发形成水蒸气，这是正常现象。热烘温度一般在70-90摄氏度之间，持续30-60分钟，能有效杀灭99.9%的细菌。水蒸气的产生有助于热量均匀分布，提高除菌效果。使用后需等待机器完全冷却再打开，避免烫伤。部分高端机型还配有蒸汽收集系统，减少水蒸气外溢。

热烘除菌与普通加热不同，它通过持续高温破坏细菌细胞结构。除菌过程中，水蒸气会随排气孔排出，不会在内部积聚。实验显示，热烘除菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌效果显著。使用时需确保破壁机内无食物残渣，以免影响除菌效果。除菌完成后，机器内部会保持干燥状态，不会残留水分。