燕窝可以拿到太阳底下晒太阳吗

燕窝绝对不能直接拿到太阳底下暴晒。高温和紫外线会破坏燕窝中的蛋白质和唾液酸等珍贵营养成分，导致营养流失。燕窝的最佳保存方式是放在阴凉干燥处，使用密封容器隔绝空气。燕窝中的活性成分在高温环境下会迅速分解，失去原有的保健价值。市场上确实有经过特殊处理的燕干品，但那是经过专业低温烘干工艺，不是简单晒太阳就能完成的。

燕窝需要避光保存，阳光直射会让燕窝颜色变黄，品质下降。燕窝中的水分在暴晒后会蒸发过度，导致质地变硬，难以泡发。优质燕窝应存放在温度18-25摄氏度的环境中，湿度保持在50-60度之间。燕窝储存不当还会滋生细菌，影响食用安全。正确保存的燕窝应保持原有的淡黄色泽和半透明质感，而非晒干后的深黄色和粗糙质地。