水果店的纯利润是多少

水果店的纯利润一般在15%到25%之间。一家中等规模的水果店，月营业额约10万元，扣除水果成本约6万元，租金1万元，人工8000元，水电杂费2000元，纯利润约1万元。季节性水果如荔枝、樱桃在旺季利润可达30%，而苹果、香蕉等常年销售的水果利润约15%。水果损耗控制在5%以内能显著提升利润，通过精准采购和合理定价，水果店能保持稳定盈利。

水果店纯利润受多种因素影响。社区店凭借固定客群，纯利润可达20%，而商业区的店铺因租金高，纯利润可能降至12%。线上销售渠道能降低租金成本，提升利润至25%。水果拼盘、果汁加工等增值服务可提高客单价，纯利润增加5到8个点。连锁品牌凭借集中采购优势，水果成本比小店低10%，纯利润因此高出5个百分点。