鸵鸟蛋到底有多重

鸵鸟蛋是鸟类中最大的蛋，一个蛋的重量可达1.5公斤左右，相当于20-24个鸡蛋的重量。这种蛋壳厚度约为2毫米，需要用力才能敲开。鸵鸟蛋的直径约15厘米，周长可达45厘米，足够制作一个大份量的煎蛋或蛋糕。在烹饪领域，一个鸵鸟蛋可以供10-15人分享，是许多特色餐厅的招牌食材。

鸵鸟蛋的体积惊人，一个蛋的容量约为1.4升，能装下900毫升的液体。这种蛋的蛋黄占整个蛋的重量约30%，比例远高于普通鸡蛋。鸵鸟蛋的孵化期约为42天，比鸡蛋的21天长一倍。在自然界中，雌鸵鸟一次只产1-2枚蛋，但每枚蛋的营养价值相当于12个鸡蛋，为胚胎发育提供了充足的能量储备。