柚子剥皮了可以放多久

剥了皮的柚子放在常温下能保存3-4小时，果肉会逐渐失去水分，表面出现干燥现象。放入冰箱冷藏可延长至2-3天，建议用保鲜膜覆盖或放入密封容器。温度控制在4-8摄氏度最佳，可减缓氧化速度。柚子含有丰富维生素C，长时间暴露在空气中会导致营养成分流失。

柚子剥皮后若出现异味或变色，说明已经变质，应立即丢弃。冷冻保存柚子果肉可达6个月，但口感会变差。柚子皮含有天然精油，剥皮后可放置室内2-3天散发清香，之后丢弃。柚子果肉含水量高，容易滋生细菌，不建议隔夜食用。