蛋白质是不是生物体内的储能物质

蛋白质不是生物体内的储能物质。生物体主要将碳水化合物和脂肪储存为能量。蛋白质主要承担构建细胞结构、催化生化反应、运输分子等功能。肌肉组织中的胶原蛋白提供结构支持，血红蛋白负责氧气运输，胰岛素调节血糖水平。人体会将多余的能量转化为脂肪储存，而不是蛋白质。

生物体内能量储存另有专门物质。肝脏和肌肉中的糖原是短期能量储备，脂肪组织中的甘油三酯则是长期储能形式。人体在饥饿时会先分解糖原，然后才动用脂肪。植物种子中的油脂也是常见储能物质，如花生和葵花籽富含脂肪。蛋白质只在极端情况下才会被分解供能，此时身体会优先保存其结构功能。