潮香村意大利面食用方法

潮香村意大利面有3种经典吃法。煮面时加1勺盐，面条煮至8分熟后立即过冷水，这样口感更有嚼劲。搭配番茄酱时，先在锅中炒制蒜末和洋葱，加入新鲜番茄丁小火熬煮15分钟，最后放入煮好的面条拌匀。奶油酱做法简单，将黄油融化后加入淡奶油，撒入黑胡椒和帕玛森奶酪，与面条快速翻炒1分钟即可。

潮香村意面还能做成沙拉或焗烤版本。沙拉面需要提前煮好冷却，搭配黄瓜丁、红椒丝和橄榄，用橄榄油、柠檬汁和蜂蜜调制的酱汁拌匀。焗烤版则在面条上铺满马苏里拉奶酪和碎肉酱，放入烤箱200度烤10分钟，表面金黄酥脆即可取出。这2种吃法适合夏季和聚会场合。