开水比纯净水好吗

开水确实比纯净水更适合日常饮用。自来水经过煮沸过程，能有效杀灭水中细菌、病毒等微生物，减少腹泻等疾病风险。煮沸还能去除水中余氯，改善口感。北京自来水监测显示，煮沸后水质安全指标提升40%以上。开水中的矿物质如钙、镁元素经过加热后更易被人体吸收，对骨骼健康有益。晨起一杯温水还能促进肠道蠕动，帮助消化系统启动。

纯净水的生产过程虽然去除了杂质，但也一并去除了对人体有益的矿物质元素。长期饮用纯净水可能导致体内微量元素流失。研究证实，烧开的自来水含有适量矿物质，能补充人体所需。矿泉水与白开水相比，价格高出5-10倍，而健康效益并无明显差异。环保角度看，烧开自来水减少塑料瓶使用，每年可减少数百万吨塑料垃圾。