桃子属于碱性吗

桃子确实属于碱性食物。人体消化桃子后会产生碱性代谢物，帮助维持体内酸碱平衡。桃子富含钾、钙、镁等矿物质元素，这些元素在体内代谢后形成碱性物质。每100克桃子含有约190毫克的钾，这种矿物质有助于中和体内的酸性物质。桃子的pH值约为3.3-4.1，属于酸性食物，但食物的酸碱性由代谢后的产物决定，而非食物本身的pH值。

桃子的碱性特性对健康有益。桃子中的膳食纤维促进肠道健康，帮助排出体内酸性废物。研究表明，适量食用桃子可以降低尿液酸度，增加身体碱性储备。桃子还含有多种抗氧化物质，如维生素C和类黄酮，这些成分在体内代谢后也呈现碱性特征。每天吃1-2个桃子，能有效补充碱性矿物质，维持体内酸碱平衡。