鸳鸯是咖啡还是奶茶

鸳鸯不是咖啡也不是奶茶，它是一种香港特色饮品，由红茶和咖啡混合制成。这种饮品诞生于香港茶餐厅，结合了茶的清香与咖啡的浓郁，比例一般是红茶7分，咖啡3分。香港的茶餐厅每天卖出数万杯鸳鸯，成为当地人的日常选择。7-11便利店和各大快餐店都有销售，价格在15-25港币之间。

鸳鸯的制作方法简单，将冲泡好的红茶与即溶咖啡按比例混合，加入适量炼奶调味。香港人喜欢在早餐时饮用鸳鸯，搭配西多士或菠萝油。这种饮品既保留了咖啡的提神效果，又有茶的温和口感，适合不喜欢纯咖啡苦涩味道的人。澳门和广州的茶餐厅也引进了这种饮品，但配方略有不同，有的会加入淡奶增加顺滑度。