时间:09-18人气:19作者:最美的风景
茉莉花茶主要产地包括福建福州、广西横县、四川犍为和浙江金华。福州产茉莉花茶历史超过千年,工艺独特,茉莉香气浓郁。横县被誉为"中国茉莉之乡",年产量达8万吨,花香清新自然。犍为茉莉花茶采用高山茶坯,香气持久耐泡。金华茉莉花茶结合了当地龙井茶的特点,滋味鲜爽。四川雅安、江苏苏州等地也有少量生产,各具特色。
茉莉花茶的品质与产地气候密切相关。福州温暖湿润,利于茉莉生长;横县阳光充足,花香馥郁;犍为昼夜温差大,茶叶内含物质丰富;金华四季分明,造就了茶汤的层次感。不同产地的茉莉花茶在加工工艺上也有差异,福州注重窨制次数,横县讲究鲜花配比,形成了各自独特的风味特点。
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