冰块冒白烟是什么物理现象

冰块冒白烟是液化现象的表现。周围温暖空气中的水蒸气遇到低温冰块表面，迅速降温凝结成微小水滴，形成可见的白雾。这种现象在炎热的夏日特别明显，冰块周围会形成明显的白色烟雾，持续时间约2-3分钟。冰箱里刚取出的冰块也会冒白烟，这是因为室内温度与冰块温差较大，导致水蒸气快速凝结。

冰块冒白烟还涉及热传导原理。冰块温度约为零下5度，室温约25度，温差达30度时，热量从空气快速传递到冰块，使表面薄层融化，随后蒸发的水蒸气遇冷形成白雾。冬季户外冰块同样会冒白烟，即使气温在零度以下，只要空气中有足够水蒸气，这种现象就会发生。