木炭的烧制温度是多少

木炭烧制温度范围在300到700摄氏度之间。理想条件下，硬木木炭在400-500摄氏度时质量最佳，燃烧时间长且热量高。松木木炭在350-450摄氏度烧制，点火迅速但燃烧时间较短。竹炭烧制温度约500-600摄氏度，孔隙结构发达，吸附能力强。果木木炭在400摄氏度左右烧制，烟少味淡，适合烧烤使用。不同木材种类和烧制方法会影响最终温度，但大多数木炭都在这个温度区间内形成。

木炭烧制过程分为干燥、炭化和煅烧三个阶段。干燥阶段100-200摄氏度，木材水分蒸发；炭化阶段250-400摄氏度，木材热解产生可燃气体；煅烧阶段400-700摄氏度，固定碳形成，挥发分减少。现代炭窑可通过精确控温将烧制时间缩短至3-5天，传统土法则需要15-20天。温度控制不当会导致木炭灰分增加或强度降低，影响使用效果。