纯牛奶可以放到冰箱里面吗

纯牛奶完全可以放进冰箱保存。低温环境能有效抑制细菌生长，延长牛奶保质期。冰箱温度控制在2-6摄氏度最佳，可以保持牛奶新鲜7-10天。开封后的牛奶更应立即冷藏，每次倒出后要马上盖好盖子。市面上常见的盒装、袋装、瓶装牛奶都适合冷藏保存，特别是巴氏杀菌奶必须全程冷藏。冷藏前检查包装是否完好，有破损的牛奶不建议放入冰箱。

冰箱储存牛奶还能保留其营养成分。低温环境减缓维生素流失，特别是维生素B群和维生素C。牛奶中的蛋白质、钙质等核心成分不受低温影响。冷藏后的牛奶口感更佳，不会因室温放置产生酸味。家庭冰箱的保鲜区是存放牛奶的理想位置，避免放在冰箱门架上，那里温度波动较大。不同品牌、不同脂肪含量的牛奶都适用这种冷藏方式。