卤菜加盟店利润大概多少

卤菜加盟店利润可观，单店月营业额能达到5-8万元，毛利率保持在50%-60%。扣除房租、人工、食材等成本后，净利润约1.5-2.5万元。成熟店铺周末销量比工作日高出30%，节假日更是翻倍。卤味产品种类丰富，鸭脖、鸭翅、素菜等单品毛利率各不相同，组合销售能提升整体利润。加盟商可通过增加外卖渠道和社区团购，进一步扩大收入来源。

卤菜加盟店回本周期短，一般4-6个月即可收回投资。标准店面面积30-50平方米，装修投入控制在8-10万元。总部统一供应核心调料，降低采购成本。熟练员工月薪4000-6000元，2-3人即可运营。产品制作流程标准化，新手培训7天即可上手。店铺选址在社区、学校或商业街附近，日均客流300-500人，客单价25-40元，利润稳定增长空间大。