韭菜多大可以移栽

韭菜苗长到15-20厘米高时最适合移栽。这个高度的韭菜苗根系已经发育良好，有3-4片真叶，移栽后成活率高。春季播种的韭菜，一般60-70天可以移栽；夏季播种的韭菜，45-60天就能移栽。移栽前一周要控制浇水，让土壤稍干，这样挖苗时根系带土多，不易受伤。阴天或傍晚移栽最佳，避免阳光直射导致幼苗脱水。

韭菜移栽行距保持在20-25厘米，株距10-15厘米。每穴栽3-5株小苗，栽后浇透定根水。新栽的韭菜地需要覆盖2-3厘米厚的稻草或麦秸，保持土壤湿润。移栽后10天左右，韭菜开始恢复生长，此时可施一次稀薄的腐熟人粪尿。韭菜生长期间保持土壤见干见湿，雨季注意排水。韭菜耐寒性强，冬季也能缓慢生长，第二年春季就能收割第一茬。