金典牛奶可以直接加热吗

金典牛奶可以直接加热，但需注意方法。将牛奶倒入容器中，用小火慢慢加热至温热即可，避免煮沸。高温会破坏牛奶中的营养成分，特别是蛋白质和维生素。加热过程中要不断搅拌，防止底部烧焦。市面上有专门加热牛奶的电器，如温奶器，温度控制在40-60摄氏度之间最适宜。加热后的牛奶最好在2小时内饮用完毕，不要反复加热。

金典牛奶采用超高温灭菌技术，包装设计考虑了直接加热的需求。盒装牛奶可直接放入热水中浸泡3-5分钟，水温保持在80度左右。玻璃瓶装牛奶需先开封再加热，避免瓶子因温差过大破裂。微波炉加热时，要取下金属封口，使用中火加热1分钟，取出后摇晃均匀。加热后的牛奶口感会略微变化，但营养损失极小，适合冬季饮用或给婴幼儿冲调辅食。