冷藏草莓保质期一般多久

冷藏草莓的保质期通常为3到5天。草莓表面有细小绒毛，容易吸收水分和异味，保存时需用透气容器盛放，不要清洗。草莓在冰箱中存放时温度保持在0到4摄氏度最佳。家庭保存时可在草莓下垫一张厨房纸巾吸收多余水分，延长保鲜时间。草莓从采摘后就开始自然降解，新鲜度会随时间逐渐下降。

草莓变质的表现包括表面出现灰色霉斑、质地变软、散发酒精味。购买草莓时选择色泽鲜红、果蒂鲜绿的果实，这样的草莓保存时间更长。草莓含有大量水分，不适合长时间存放，建议在购买后2天内食用完毕。冷冻草莓可保存6个月以上，但口感会变差，适合制作果酱或奶昔。