桃子的冷库温度是多少

桃子冷库的理想温度维持在0到2摄氏度之间。这个低温环境能减缓桃子成熟过程，延长保鲜期至3到4周。湿度保持在90%到95%之间，防止桃子脱水变皱。苹果和梨等水果也能在这个温度范围内保存，但桃子对温度波动更敏感，需要稳定环境。冷库内的空气流通系统每小时更换空气4到6次，确保温度均匀分布。

桃子采摘后24小时内应进入冷库，温度骤降会导致冷害。成熟度不同的桃子需要分开存放，硬桃可保存更长时间。冷库内使用乙烯吸收剂，减少成熟激素影响。运输过程中温度维持在1到3摄氏度，到达目的地后需在24小时内调整到储存温度。桃子冷库的温度控制精度需达到正负0.5摄氏度，确保最佳保鲜效果。