一斤新鲜桂花有多少

一斤新鲜桂花大约等于500克，体积上相当于满满一大碗，约能装满一个标准饭碗。新鲜桂花非常轻盈，一斤桂花需要采摘自数十桂花树，花朵细小密集，颜色金黄或橙黄，带有浓郁香气。这些花朵在阳光下闪烁着晶莹光泽，用手轻轻一握会有明显的蓬松感。

新鲜桂花干燥后重量大幅减少，一斤鲜花只能晒出约2两干花。干燥过程使桂花失去80%水分，体积也缩小到原来的四分之一左右。干桂花颜色变为深褐色，香气更加浓郁持久，一小勺干花就能泡出一壶香甜的桂花茶，或制作成桂花糕点，香气四溢。