地瓜可以放在室外吗

地瓜确实可以放在室外保存，但需要选择合适的环境。温度保持在10-15摄氏度最理想，湿度维持在85-90%左右最佳。室外存放地瓜要避免阳光直射，最好使用纸箱或木箱装好，再覆盖一些干草或报纸保湿。地瓜堆叠高度不要超过30厘米，这样能确保空气流通，防止腐烂。室外存放时间可达2-3个月，只要环境适宜，地瓜能保持良好状态。

室外存放地瓜的最大优势是节省冰箱空间。地瓜在低温环境下容易产生硬芯，影响口感。室外保存还能让地瓜慢慢释放糖分，提升风味。选择通风良好的阴凉处，如车库、储藏室或北向阳台，都是理想场所。记得定期检查地瓜状态，发现软烂或发芽的要及时取出。室外保存的地瓜烹饪时糖分更高，烤制后香气更浓郁。