大棚莴笋定植后多久采收

大棚莴笋定植后采收时间因品种和生长条件不同，一般需要40到60天。早熟品种如"春秋二白"约45天可采收，中熟品种如"青香莴笋"需50天左右，晚熟品种如"圆叶莴笋"则要60天。定植后15天进入快速生长期，叶片数量增加，茎秆开始膨大。观察植株高度达到25-30厘米，茎粗3-4厘米时即可采收，此时口感最佳，产量也最高。

温度管理影响采收时间，白天保持18-22℃，夜间10-15℃可促进生长。土壤湿度保持在60-70%，每7-10天浇一次水。定植后20天可追施一次氮肥，促进叶片生长；35天追施磷钾肥，促进茎秆膨大。采收前一周停止浇水，提高莴笋品质。叶片由绿转淡绿，茎秆挺拔有光泽，表明已达到最佳采收期。