一斤米能包几个饭团

一斤米大约能包15到20个中等大小的饭团。米粒吸水膨胀后，每100克米煮熟后能制作3到4个饭团。饭团大小因人而异，小型的寿司饭团用米量更少，一个仅需要30克左右。家庭制作时，一斤米配适量水煮成饭后，揉捏成团状，加入海苔、梅干等馅料，就能制作出营养便捷的日式饭团。

一斤米制作的饭团数量还受烹饪方式影响。电饭煲煮出的米饭水分适中，更适合捏制成团。传统日式做法中，米饭趁热拌入寿司醋，增加黏性，每个饭团用米量约25克。一斤米煮熟后体积膨胀2倍左右，家庭野餐时准备一斤米制作的饭团，足够4到5人食用。冷藏保存的饭团能保持2天，适合提前准备便当。