天麻是什么时候收获

天麻的最佳收获时间是在秋季，具体是10月至11月之间。这个时期，天麻的块茎已经完全成熟，药效成分积累达到最高点。农民会观察地上部分茎叶的自然枯萎作为收获信号，此时块茎饱满，重量增加，表皮呈现黄褐色。收获时需小心挖掘，避免损伤块茎，影响品质和保存。采收后需立即清洗，去除泥土，进行初步加工处理。

天麻的收获周期因种植地区和海拔高度不同而有所差异。北方地区因气候寒冷，收获期较早，可能在9月底开始；南方温暖地区则可持续到12月。人工种植的天麻一般需要2-3年的生长期才能达到最佳采收状态。海拔每升高1000米，收获期会推迟约15-20天。经验丰富的种植户会根据当地气候条件和天麻生长状况，精确判断最佳收获时机，确保获得最高产量和最佳品质。