东北冷棚种什么能挣钱

东北冷棚适合种植耐寒蔬菜，如菠菜、小白菜、萝卜等。这些作物在低温环境下生长良好，市场需求稳定。菠菜生长期约45天，每亩产量可达3000公斤，市场价每公斤4-6元。小白菜生长周期短，30天可收获，一年可种4-6茬，每亩年产量约8000公斤。萝卜储存方便，冬季价格上浮，每亩产量约5000公斤，收益可观。

冷棚也可种植草莓、蓝莓等水果。草莓从种植到结果约3个月，每亩产量2000公斤，冬季市场价每公斤15-20元。蓝莓一次种植可收获10年，每亩产量约1000公斤，高端市场每公斤售价可达60元。水果类产品附加值高，利润空间大，适合发展采摘农业，增加额外收入来源。