摆摊卖猪蹄挣钱吗

摆摊卖猪蹄确实能赚钱。猪蹄成本低廉，加工后利润空间大。一份卤猪蹄成本约8元，售价可达15-20元，毛利接近70%。城市夜市、商业区人流量大，一天卖出50-80份很常见。节假日销量更翻倍。选择学校、地铁口等人流密集处，配合秘制配方，回头客多。前期投入小，只需推车、锅具和原料，回本快。许多摊贩月收入过万，比普通上班族高。

猪蹄摊位操作简单，技术门槛低。掌握卤制、调味技巧即可开业。早晨备货，下午出摊，晚上收摊，灵活自由。夏季可增加凉拌猪蹄，冬季主打热卤猪蹄。搭配饮料销售，提高客单价。选址决定成败，美食街、夜市、社区门口都是好位置。口碑好的摊位，顾客会主动推荐。不少摊贩靠此积累资金，最终开实体店，实现创业梦想。