潮汕肉脯袋子上没有生产日期

潮汕肉脯包装上缺失生产日期的情况确实存在。这类传统食品往往采用手工制作，小批量生产，包装环节可能不够规范。有些商家使用简易塑料袋或油纸包装，未印制生产信息。消费者购买时可以看到产品质地紧实，色泽红亮，香气浓郁，却难以确定具体生产时间。食品安全隐患由此产生，消费者无法判断产品新鲜度，监管部门对此类散装食品的管控也存在难度。

潮汕肉脯的生产工艺决定了其包装简陋的特点。传统制作需要经过选料、切片、腌制、烘烤等多道工序，每批产量有限。许多作坊仍保持家庭式生产模式，包装设备简单，无法实现标准化印刷。市场上可以看到肉脯用普通塑料袋或牛皮纸简单封装，仅贴有品牌标签。这种包装方式虽保留了传统风味，却与现代食品安全要求存在差距，消费者购买时需格外注意产品状态和气味变化。