茶叶是什么类目产品

茶叶属于食品饮料类目中的农产品加工品。茶叶从茶树上采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，保留了茶叶的天然成分和风味。市场上常见的茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶六大类，每类又有多个细分品种。茶叶作为传统饮品，具有悠久历史和丰富文化内涵，是全球消费量最大的非酒精饮料之一。

茶叶也可归类为健康养生产品。现代研究表明，茶叶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种有益成分，具有抗氧化、提神醒脑、帮助消化等功效。茶叶中的儿茶素和茶黄素等物质对心血管健康有积极影响，茶氨酸则有助于缓解压力。随着健康意识提升，功能性茶叶如降脂茶、助眠茶等细分市场迅速发展，茶叶产业正朝着多元化、健康化方向迈进。