四川什么时候种蒜

四川大蒜种植时间集中在9月下旬到10月上旬，这段时间气温适宜，土壤湿度刚好。农民会选择排水良好的地块，深耕30厘米左右，施足底肥后按行距20厘米、株距15厘米栽种。大蒜苗期需保持土壤湿润，冬季覆盖秸秆防冻，次年3月追肥一次，5月下旬即可收获。不同海拔地区略有差异，成都平原多在9月底种植，川西高原可推迟到10月中旬。

大蒜生长周期约220天，从种植到收获经历秋、冬、春三季。9月种植的大蒜，10月开始生根，11月形成6-8片叶，12月进入低温休眠期，次年2月返青，4月蒜薹抽出，5月蒜头膨大成熟。四川盆地气候湿润，生长期需注意排水防涝，干旱时每周浇水1-2次。收获后晾晒7天左右，可保存6-8个月。