最小传热温差一般多少

最小传热温差一般在5到20摄氏度之间。工业换热器中，常见设计值为10度，制冷系统常用5度，锅炉余热回收可能达到15度。温差过小会导致传热面积过大，设备成本上升；温差过大会降低热效率，浪费能源。实际应用中，化工行业多采用8度，电力系统常用12度，空调系统则控制在7度左右。

传热温差选择需考虑具体工况。低温差适合精密控制场景，如食品加工中的巴氏杀菌，温差设定为6度。高温差用于快速加热过程，如炼油厂预热器，温差可达18度。海水淡化装置中，多效蒸发温差设计为8度，而空气源热泵在寒冷地区工作时，温差会扩大到14度以保证效率。