水蜜桃的保存温度是多少

水蜜桃保存的最佳温度在0到4摄氏度之间。这个低温环境能有效减缓果实成熟过程，延长保鲜期3到5天。家庭冰箱的蔬果保鲜层温度正好符合要求，可将水蜜桃放入透气的保鲜袋中，避免挤压。温度过高会导致桃子快速变软变质，而低于0摄氏度则可能造成冻伤。记得不要清洗整颗桃子保存，水分会加速腐败。

水蜜桃保存还需注意湿度控制，相对湿度保持在85%到90%最为理想。超市冷藏柜的湿度环境适合短期存放，家庭可用湿纸巾包裹桃子再放入保鲜盒。成熟度不同的桃子分开存放，未完全成熟的可放在室温2到3天催熟。水蜜桃对乙烯敏感，应远离苹果、香蕉等释放乙烯的水果，防止加速成熟。整个保存过程中避免频繁移动桃子位置。