南充收野生葛根的收购商

南充有超过20家专业收购野生葛根的商户，集中在高坪区和嘉陵区的农贸市场。这些收购商每天凌晨4点就开始工作，从周边山区农户手中收购新鲜葛根。葛根收购价格根据大小和品质在3-8元/斤之间波动，优质葛根会被送往中药材加工厂，普通葛根则供应给当地食品加工企业。收购季节主要集中在春季和秋季，这两个时期葛根淀粉含量最高，品质最佳。

南充野生葛根收购商建立了完整的供应链网络，覆盖周边10多个县区。收购商使用专门的冷藏车辆运输，确保葛根在24小时内送达加工点。当地葛根年交易量可达500吨以上，收购商与农户建立了长期合作关系，提供技术指导帮助提高葛根品质。部分大型收购商还与外地药材批发市场建立联系，将南充葛根销往全国各地，年交易额突破千万元。