湿蘑菇可以放冰箱冷藏保存多久呢

湿蘑菇放入冰箱冷藏可保存3到5天。新鲜蘑菇含有大量水分，冷藏时最好用纸袋包裹，保持透气性。塑料袋会导致水分积聚，加速变质。每天检查蘑菇状态，出现黏液或变软时需立即处理。厨房温度波动会影响保存时间，热天缩短保鲜期。清洗蘑菇应在烹饪前进行，提前清洗会加快腐败速度。

冰箱湿度设置对蘑菇保存很关键。理想湿度保持在80%到90%之间。蘑菇放在冰箱中层比门边温度更稳定。不同种类保存时间有差异，香菇比白蘑菇多存放1天。整朵蘑菇比切片蘑菇保存时间更长。商业包装的蘑菇原封不动存放效果最好。取出冰箱后应在24小时内食用完毕。