一立方米小麦的重量是多少

一立方米小麦的重量大约是750公斤到800公斤之间。这个重量受小麦品种、含水量和储存条件影响。硬质小麦密度较高，能达到800公斤，而软质小麦约750公斤。刚收获的小麦水分含量高，重量会增加，经过干燥处理后重量会降低。储存环境湿度大也会使小麦吸水增重。工业上计算仓储和运输时，一般按780公斤估算，既考虑了常见品种的平均值，也留有适当余地。

小麦的重量与加工方式密切相关。全麦颗粒密度最大，一立方米可达800公斤。经过研磨后的面粉，颗粒间空隙增多，密度下降，一立方米约600公斤。麦麼和麦糠的重量更轻，一立方米只有300公斤左右。饲料用的小麦混合物，因添加了其他成分，密度介于全麦和面粉之间，约650公斤到700公斤。食品加工厂在计算原料用量时，会根据加工阶段调整小麦重量的估算值。